Sund sesam snack

Igår havde jeg nogle veninder på besøg og havde derfor lavet disse raw-kugler til kaffen. 

INGREDIENSER

5 dl cashewnødder
5 dl dadler
1 tsk kanel
Korn fra 1 vaniljestang
1 knivspids kardemomme
1 knivspids sort peber
Saft fra 1 appelsin
Skal af 1 appelsin
3 spsk kakaopulver
Ca. 2 dl sesamfrø

FREMGANGSMÅDE

Nødder, dadler og krydderier blendes.

Appelsinskal- og saft samt kakaopulver tilsættes og blendes indtil det samler sig til en masse.

Massen trilles til små kugler og rulles i sesamfrø.

Kuglerne opbevares efterfølgende i en dåse i køleskabet.

/ Velbekomme