Viser opslag med etiketten Detailhandlen. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Detailhandlen. Vis alle opslag

torsdag den 19. juni 2014

The Inglorious Fruits and Vegetables


For at nedsætte mængden af madpild i Frankrings detailhandel, er supermarkederne begyndt at sælge skæve og grimme frugter og grøntsager 30 % billigere end andet frugt og grønt for at undgå, at de smides ud allerede hos producenten. 

Mød "The Grotesque Apple", "The Ridiculous Potato", "The Hideous Orange", "The Failed Lemon", "The Ugly Carrot, "The Disfigured Eggplant" og "The Unfortunate Clementine" i den følgende film, der fortæller mere om initiativet.



Supermarkedskæden Kvickly lancerede sidste år et lignende initiativ, hvor de sælger skæve gulerødder - rødder med ujævne former og faconer, der tidligere blev sorteret fra og solgt til hestefoder. Læs mere om initiativet HER.

fredag den 10. januar 2014

Bliver du vildledt i dit supermarked?

Kender du det, hvor man begynder at kigge på hvad der er i de fødevarer, der sælges i supermarkedet og dit supermarked så pludselig ser sådan her ud....??


Størstedelen af vores beslutninger om, hvad der skal puttes i indkøbskurven, tages først når vi er i supermarkedet og er i gang med at købe ind til aftenens middagsmåltid. Det er derfor ikke lige meget, hvilke produkter du møder lige inden du når kassen, om der står fedtfri på posen med lakridser eller om der er billeder af slanke kvinder på forsiden af din Kellogg's Special K.
Nedenfor har jeg opstillet nogle af de fælder vi oftest falder i når vi er ude at handle.

BILLEDER
Farvestrålende billeder på forsiden af emballagen af glade børn eller sunde danske malkekøer, er typisk det første vi lægger mærke til og det sælger!

TEKST
Små tekststykker, der fortæller om produktets oprindelse, hvordan det er produceret og hvad du får ud af at spise det har en afgørende faktor når vi tager et fødevarerelateret valg. Det gælder for eksempel tekster fra Arlas produktserie "Lærkevang", der eftersigende "bringer dig tættere på naturen" eller "Økologiske æg fra Niels & Grete", der skaber en relation til æggene gennem producentens navn. 

PROCENTSATSER
Procentsatser som "30 % mindre fedt" eller "75 % færre kalorier" skrevet på fødevareemballage har tendens til, at fange vores opmærksomhed.

TYDELIGGØRELSE AF HVAD, DER IKKE FINDES I VAREN
Dette kan eksempelvis være et specifikt produkt, der reklamerer for at det er "Fedtfrit", selvom der normalt aldrig er fedt i den pågældende fødevare.

PLACERING
Produktets placering (om det står højt eller lavt) på hylden i supermarkedet er afgørende for salget samt hvorhenne i butikken det er placeret.

STORE STØRRELSER
Store fyld-selv-slikposer får os ofte til at fylde mere i posen end planlagt. Det skyldes, at der skal mere til, før det syner af noget i posen.

MÆNGDERABATTER
Mængderabatter som "Tag fem styk - betal for fire" får os typisk til at købe flere produkter, end vi har behov for.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...