14 hurtige ideer, der kan give dine kedelige rester nyt liv

• Chili con carne kan blive til lækre empanadas.

• Bolognaise kan blive til lasagne, fyld på din pizza eller bages i ovnen som fyld i en udhulet squash eller peberfrugt.

• Stegen kan blive til sandwichfyld eller rustik carpaccio.

• Aftenens gryderet kan blive til fyld i lækre pirogger.

• Kylling i karry kan bruges som fyld i samosas.

• Kogt fisk kan blive til lækre fiskefrikadeller.

• Rugbrød kan skæres i tynde stænger, ristes og spises med en lækker avocadodip eller blive til sprøde croutoner på toppen af din salat.

• Daggammelt brød kan blive til lækre bruschetta med tomat, hvidløg og olivenolie.

• En rest af pastaskruer kan bruges til macaroni & cheese med et twist af porre eller fennikel.

• Ris kan steges med æg, soja, grøntsager eller bruges i en lækker grøn rissalat.

• Couscous og bulgur kan bruges i en dejlig tabouleh salat med masser af mynte, nødder, tomat og agurk.

• En lille rest salat kan syltes i eddike med sukker og blive til lækre salat pickles.

• Rodfrugter kan blendes til en cremet suppe eller mos.

• Kødet fra en friskpresset juice kan få nyt liv i en kødsovs, i bolledejen eller i karrysovsen. Husk at fjerne kernehuset, inden du presser juicen.